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牛肉?豚肉?

肉じゃがにはどちらを使いますか?(*´∇`*)

私は今は豚肉を使ってます。
我が家の近所はなかなかおいしい牛肉が売ってなかったりするのです(´・ω・`)

という訳で私の今日の晩御飯は肉じゃがです(´ω`)
……グリンピースはいれません(`・ω・´)

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29ジャグガー

オイラは肉は入れずに ジャガイモ・人参・玉葱・椎茸・豆腐 を鍋に
ぶっこんで、出汁で煮込みます。 (節子、それ肉じゃがちゃう! おでん
や!!)  その時に活躍するのが、TIGERから発売されている保温鍋。
圧力鍋より機構が単純で、洗いが圧倒的にラク。

大量に作り置きして冷蔵庫へ、食べるときにだけチンして残った出汁で
うどんを作ります。 飽きたらルーを投入、カレーにしちゃえ! レパートリー
が増えるズボラ料理です。

Re: 29ジャグガー

豆腐とシイタケですか、具からして違うものですね~
私はもっぱら圧力鍋さんに頼ってますww
保温鍋というものもあるんですねφ(・_・”)メモメモ

肉じゃがをカレーに、という話はたまに聞きますが、うどんにも使えるんですねw
実はカレーすらチャレンジしたことがなかったり……今度チャレンジしてみたいと思います(*´∇`*)ノ

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